うマップ！MUNAL

うマップを見たよ
と言ってもらえれば
４名以上のお客様
チーズナン１つ
サービスさせていただきます！

本場インド料理が食べたいならココ！

三ツ星レストランで１０年修行した
シェフが作る絶品カレー。

素材にもこだわり
お米は奥飛騨清流米
野菜は地元のＪＡより仕入れ
スパイスも現地で厳選したものを使用

さらにナン・チーズにいたるまで
自家製というこだわりよう。

みんなで食べに行こう！

ランチやってます！

日替わり　６８０円～

ナンは「卵」＋「牛乳」＋「ヨーグルト」＋「小麦粉」(右上)を
練り合わせて作ります。
練り合わせたも物（右下）を
玉（左）にして焼いて行きます。

生地を手で形をととのえ、伸ばします
釜の内側に貼りつけてから２～３分で膨らんできます
香ばしく焼きあがりました！！